Mahachulalongkornrajavidyalaya University

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความเป็นมาและหลักปฏิบัติเกี่ยวกับการบริโภคอาหาร

มังสวิรัติ ศึกษาเปรียบเทียบลักษณะส่วนบุคคล ความรู้ความเข้าใจ แรงจูงใจ และการตัดสินใจในการบริโภคอาหารมังสวิรัติ ของพุทธศาสนิกชนวัดทิพยวารีวิหาร (กัม โล่วยี่) กับพุทธสถานสันติอโศก ดำเนินการวิจัย โดยจัดวิธีวิจัยเชิงสำรวจ เก็บรวบรวมข้อมูล โดยใช้แบบสอบถามกับกลุ่มตัวอย่างที่บริโภคอาหารมังสวิรัติ ของพุทธศาสนิกชนวัดทิพยวารีวิหาร (กัม โล่วยี่) จำนวน 109 คน และพุทธสถานสันติอโศก ) จำนวน 286 คน วิเคราะห์ข้อมูลโดยการหาค่าความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ไคสแควร์ การทดสอบค่าที และวิเคราะห์ความแปนปรวนชนิดทางเด๋ว

ผลการวิจัยสรุปได้ดังนี้

1. ความเป็นมาของการบริโภคอาหารมังสวิรัติ

Download : 255196.pdf